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纠正孩子吃饭好习惯 边看电视边吃饭易引发肥胖

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发表于 2010-5-5 10:23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    青山湖畔称加拿大的一项研究证明,儿童边看电视边吃饭,发生肥胖的风险将会增大。

  河南省营养学会临床营养专业委员会副主任委员、郑州市中医院营养科主任、郑州市元康职业培训学校营养顾问薛玉珠认为,如果吃饭时有口无心,总是被电视等事物吸引注意力,就可能机械性、下意识地完成进餐动作,以至于有时候只吃某一种食物,有时候不停地吃食物,因此很难均衡地摄取各种食物,这样很容易造成营养不均衡甚至肥胖。

  美国一位著名营养学家指出,要想保护自己的胃,又不会吃得太多以致肥胖,一条重要的原则就是,专心吃东西,不要一心二用。

  薛玉珠解释,人一旦吃饱了,胃部就会给大脑一个“吃饱”的信号,让人停止进食。不过,如果吃饭的时候,大脑还要兼顾其他工作,比如看电视、玩电脑、看书、想工作等,不仅会影响人体消化液的分泌,还会导致大脑无暇理会胃部发出的”吃饱”的信号,让人不停地吃,结果导致进食过量、热量摄入过多,从而引发肥胖。 idgww0011




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