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孕妇吃菜能放八角吗?

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发表于 2012-8-1 17:06:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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孕妇吃菜能放八角吗?八角我们在炒菜的时候经常用来调味,需要炖、焖的菜中常用到,那如果家有孕妇,还能用八角炒菜吗?

八角茴香是大家极为熟悉的一种香料,味甘甜,有强烈而特殊的香气。大料性温,在中医药理中,有温中理气、健胃止呕之功效,常用于治疗呕吐、腹胀、腹痛等病症。

在中国菜肴中,大料常少量加在鱼肉类材料中用来烹饪红烧、卤制和五香等炖制的厚味菜肴,也是五香粉的成分之一。可以说大料是十分常见也是常用的香料,它也是适合一般人群食用的。

那孕妇能吃大料吗?,其实也是能的,在平日菜肴中加入适量大料,偶尔食用1次或2次。但是注意不能多吃,大料虽性温,但多吃同样易上火;此外怀孕期间孕妇饮食宜清淡,应少吃大料等带有刺激性的香料。




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