偏方轻松治疗脉管炎

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　　母鸡1只(2--3斤)，当归20克，醪汁100克。杀鸡去毛及内脏，洗净，开水煮去血水捞出，再换3斤水放锅中小火炖，加醪汁、当归，盖严炖3小时即成。鸡香味浓，汁鲜可口。
　　当归性味甘、辛、温，含亚油酸、菸酸、挥发油、维生素E、维生素B12及B-谷甾醇等，其中B-谷甾醇为类固醇激素前体，可活跃性腺；亚油酸降脂，菸酸扩张血管，降胆固醇；维生素E抗衰老，维生素B12抗贫血。
　　鸡肉性甘、温，含优质动物蛋白23.8％，脂肪1.1％，以及维生素A、D，多种无机盐等。由于鸡肉含老年人需要的蛋白质高，含老年人应限制的动物脂肪少，无机盐和维生素丰富，因此能温补脾胃、补血、补肾，是老年人理想的冬令补益食品。
　　本方主治：老年人血虚所致的耳鸣、耳聋、头晕、眼花、夜尿多、食少乏力等症。也可作为冠心病、心绞痛、血栓性color=#009900]脉管炎患者的辅助治疗剂。
发布者：叶氏三通静脉平

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