找回密码
 注册会员

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 1330|回复: 1

[转载] DIY家常菜:冬瓜薏米煲鸭子

[复制链接]
发表于 2011-10-22 17:48:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转南昌530论坛

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册会员

×
冬瓜薏米煲鸭子美食菜谱的材料:

主料:冬瓜(150克) 鸭(800克)

辅料:薏米(75克)

调料:黄酒(5克) 植物油(20克) 陈皮(4克) 姜汁(10克) 味精(5克) 盐(7克)

冬瓜薏米煲鸭子粤菜做法:

1. 光鸭洗净血水,改成大骨牌块;

2. 炒锅上火,加入植物油烧热,将光鸭下锅煎至金黄待用;

3. 冬瓜切成2 厘米见方的丁;

3. 薏米洗净;陈皮温水洗净;

4. 将冬瓜、薏米、陈皮放在炖盅内,加入清水3000毫升,上猛火煲滚;

5. 随后放入略煎过的光鸭块,撇净浮油血沫,调入盐、黄酒;

6. 再改用慢火煲滚,待汤汁浓缩至1500毫升时,调入味精;

7. 随即将原料捞入汤盘中,冬瓜垫底,鸭块排在瓜面上.

冬瓜薏米煲鸭子粤菜菜谱的特色:味道不错.




上一篇:南昌未来3-7天(2011年10月22日-10月28日)天气预报
下一篇:生姜治百病
发表于 2011-10-30 15:45:58 | 显示全部楼层
这里的帖子都很好,但是就是没有人过来看看,学习一下。难道你们平时都不用自己做饭的马?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则

如需要(删违规/投诉/建议/赞助等)请联系

本论坛所有来帖仅代表网友个人观点,不代表青山湖畔|南昌论坛立场。
网警提示:网络刷单是违法 切莫轻信有返利,网上交友套路多 卖惨要钱需当心,电子红包莫轻点 个人信息勿填写,仿冒客服来行骗 官方核实最重要,招工诈骗有套路 预交费用需谨慎,低价充值莫轻信 莫因游戏陷套路,连接WIFI要规范 确认安全再连接,抢购车票有章法 确认订单再付款,白条赊购慎使用 提升额度莫轻信,网购预付有风险 正规渠道很重要 如网民接到96110电话,请立即接听。

手机版|南昌530论坛

GMT+8, 2024-12-11 07:33

Powered by Discuz! X3.5

Cpoyright © 2001-2024 Discuz! Team

快速回复 返回顶部 返回列表