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[分享] 端午节快到了,粽子包起来吧

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发表于 2017-5-22 15:56:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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端午节快要到了,粽子是端午节必不可少的实物,端午节你可以不吃肉,你可以不吃菜。但你绝对不可以不吃粽子。端午节的粽子在我印象里总是那么的香,总是那么的美味,现在我把详细的制作粽子的过程给大家分享下,让大家也吃到美味的粽子。
食材
  • 主料
  • 糯米

    1500g
  • [color=rgb(102, 102, 102)腊肉

    100g
  • 黑糯米                                             250g       花生                                           少量
  •                                                  适量
  • 鲜棕叶

    适量
  • 细绳

    适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量

1.将黑糯米洗净。

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2.将糯米洗净。
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3.将腊肉洗净,切丁备用。
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4.将棕叶和粽叶洗净,棕叶过水焯焯备用。
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5.将黑糯米,糯米,花生,加少许盐拌均。
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6.把粽子叶折成一个漏斗的形状
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7.装入适量的糯米,稍稍压紧,放少许的腊肉粒裹好。
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8.然后用多出来的粽叶盖住,用绳子绑好
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9.依次包好。
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10.把包好的粽子用水没过,用大火煮沸,改小火煮2小时即可。
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大家可以按照自己的喜好包各种口味的粽子哦。
最好祝大家端午节快乐!




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