山茶油要怎么吃才好吃?放的时间超过三年还能吃吗?

爱12049 · 发表于 2010-1-10 17:47:00

请帮这位来到南昌知道栏目的网友解答此问题,谢谢!

三清山旅游特产 · 发表于 2010-1-10 17:53:00

山茶油是东方橄榄油,药用食用都可以,最好是在两年之内用

爱12049 · 发表于 2010-1-14 09:22:00

所以非常适合炒菜和炸制食品。它的保质期一般是18个月，放置了三年的山茶油应该不能使用，你可以去网上查查，因为油制品放置时间过久就会产生黄曲霉素等致癌物质。我知道天津南极翁食品公司的山茶油礼盒非常不错山茶油是食用油里面的高端油，最重要的一点是燃点高

tjnanjiweng · 发表于 2015-10-12 16:48:00

山茶油是食用油里面的高端油，最重要的一点是燃点高，所以非常适合炒菜和炸制食品。它的保质期一般是18个月，放置了三年的山茶油应该不能使用，因为油制品放置时间过久就会产生黄曲霉素等致癌物质。炖汤和清蒸放山茶油最好但是要比普通油放的少些，放的时间超过三年最好别吃但是可制作针剂和调制各种药膏、药丸或烫伤涂抹(时间久越好)。过期的食用油是不能吃的，因为会出现油质酸败，吃油脂酸败的食用油会导致饱和脂肪酸、胆固醇、血脂增高，还会有致癌的风险，引起心脑血管、高血压、糖尿病等慢性病发生。用途： 1.当抹手油.手上皮肤干燥开裂的话，可以把手放油里试试，而且经常用油泡下手指头尖，指甲会长的很好，透明又坚固。 2.当润滑油,比如要是不好开锁，你可以滴点进去，一些轴承的东西时间过久...

kawhia · 发表于 2015-10-12 17:14:23

用来炒菜，或是炸土豆饼都可以，超过三年也一样可以吃，只要味道没变就行

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