低脂烤鸡翅

寂静的霜妃

用料：鸡翅、蒜、酱油、白糖
详细做法： 1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中。

2、加水焯五分钟后捞出，水倒掉。

3、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水，大火煮开后，转小火煮20分钟。

4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。

5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调）捞出鸡翅，用牙签或叉子扎一些眼。

6、将酱油、白糖和蒜末混合。

7、放入鸡翅腌制2小时。

8、中间要翻面使两面都均匀入味。

9、将腌好的鸡翅放进烤盘，再撒上一些蒜末，淋上一点酱油。

10、入烤箱200度烤10分钟，5、6分钟时取出翻一次面。

小贴士：
鸡翅作为西式快餐中最常见的品种，也是大规模工业化养殖的最早成品。鸡肉中存在的激素和抗生素残留问题，鸡翅当然也有。长期大量食用鸡翅，尤其是油炸鸡翅，更有过量摄入脂肪，尤其是反式脂肪的风险。对于偶尔食用西式快餐的人群，建议是家中不再烹饪鸡翅类菜肴。

shuhanzhuge

  、、、能亲手做一个就好了！！

喝甜咖啡

鸡肉中存在的激素和抗生素残留问题，鸡翅当然也有。长期大量食用鸡翅，尤其是油炸鸡翅，更有过量摄入脂肪，尤其是反式脂肪的风险

加菲

鸡 现在还能吃吗？不是禽流感吗/