石榴银耳羹

朦胧的雾霭

石榴银耳羹


简介：不要选择全素食。尽管节后应选择清淡饮食，但也不主张全素食，还应适当地荤素搭配。主食以谷类粗粮为主，搭配各种绿色蔬菜。不要依赖药物。很多人会选择服用通便茶、泻药来清理肠胃，觉得见效快，调养肠胃不要依靠于药物。要吃些水果来调整消化功能，橙汁和木瓜可很好地调整消化机能，它们都有祛热滞的作用。
膳食食疗：银耳，又称白木耳，是一味滋补良药，为药食两用之品，特点是能清肺之热，养胃之阴，既能补脾开胃，又能益气清肠，有滋润而不腻滞、健脑而不兴奋的特点。银耳既为滋阴的良药，又是餐桌上的美食，并且是上等营养滋补佳品，所以被人们誉为“食用菌之王”。对阴虚火旺，不受参茸等温热滋补的病人，是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，美容。银耳还是一种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
    主料:        绿茶(5克)   干银耳(10克)   石榴(1个)   莲子(30克)   
    辅料:        冰糖   

制作流程：1:银耳、莲子泡开


2:石榴去皮，取出石榴籽


3:放入料理机中打成汁


4:过滤出石榴汁


5:将绿茶包放人锅中，加水煮沸片刻捞出茶叶


6:放人银耳


7:加盖煮开


8:放入莲子，煮到银耳、莲子软烂


9:出锅时，放入石榴汁、冰糖即可



注意事项：砂锅是国人常用的一种炊具，砂锅是用沙质陶器制成的一种锅。新买回的砂锅可先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。砂锅有很多的优点所以才得到人们的喜欢，砂锅炖食品别有风味，砂锅煎药不改变原味，煲汤炖菜不容易流失营养物质。

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用砂锅炖原汁原味的，顶起